طريق تحضير معكرونة بالكاري والكريمة

 

المكونات 

معكرونة

بصل

فلفل اخضر

فليفلة ملونة

مشروم

توابل كاري – ملح – فلفل اسمر – زنجبيل – بابريكا

كريمة طبيخ

جبنة

 

طريقة التحضير 

-       يتم تسفيح بصلة صغيرة مقطعة مكعبات مع قرن فلفل اخضر ونتركهم حتى يذبل البصل .

 

-       ثم يتم وضع الفليفلة الملونة المقطعة مكعبات مع القليل من المشروم وبعد ذلك نضع التوابل ( ملح – فلفل اسمر – توابل الكاري – زنجبيل – بابريكا )

 

 

ثم نضع كريمة الطبيخ لتحضير كريمة الطبيخ بالمنزل نحتاج الى : ( علبة قشطة – مج حليب سائل – ملعقة صغيرة نشا – ملح – فلفل اسمر – 3 قطع جبنة مثلثات )  نضع هذه المكونات بالخلاط ونخلطهم جيدا ثم نضعها على المكونات الذكورة سابقا .

 

نسلق المعكرونة ونضع عليها الملح والفلفل الأسمر والبابريكا والكاري ونضعها على الكريمة ونحركهم جميعا ثم نضع الجبنة .

 

  ( صحة وعافية )