المكونات
-
نصف كيلو ستيكات ويفضل ان تكون فخاد مسحبة .
-
ملعقة صغيرة ملح .
-
ملعقة كبيرة توابل شاورما .
-
ملعقة كبيرة توابل دجاج .
-
ملعقة صغيرة فلفل اسمر .
-
2 ملعقة كبيرة لبن .
-
3 ملاعق كبار زيت زيتون .
-
نصف ليمونة .
-
دقة ثوم .
-
ملعقة كبيرة صوياصوص .
طريقة التحضير
-
تخلط المكونات معا ويتم تتبيل الستيكات فيها ‘ ويفضل وضع التوابل
عليها قبل بليلة حتى تندمج التوابل ببعضها البعض .
-
يتم تحضير سيخين شوي مثبتين على نصف بصلة او بطاطا ‘ ونضع الستيكات
على الاسياخ فوق بعضها البعض حتى نفاذ الكمية .
-
بعد وضع الستيكات بالاسياخ تسلفن جيدا ‘ ثم توضع بالفرن لمدة ساعة
(نصف ساعة لكل وجه ) على درجة حرارة 190 .
لتحضير صوص الطحينة نحتاج
-
2 ملعقة كبيرة طحينة .
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
-
4 ملاعق كبار لبن .
-
دقة ثوم وعصرة ليمون .
-
رشة ملح .
وصحة وعافية
![طريقة تحضير شاورما على السيخ بالمنزل](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Rq_Io5hzv7H4cdLZ8taH6UhdSBUYmdZW2cLsNtBAHbDnJLBMfR7K9jC5OVICYPI4KpXMMDRkH7xLfyR7XVM4XrQ9vWqKAZlVkp51Xl_Q27zQuVA7VEUAzt94L4g0iCq_QcKzLA9-fU08/s72-c/%25D8%25B4%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25A7.jpg)
ليست هناك تعليقات: